Kategorie: Novinky

Na skok v Kalifornii

vydáno: 6.2.2014

Na skok v Kalifornii

Minulý týden jsem byl pracovně v Kalifornii a našel si i jeden den na odpočinek na koňském ranči v kopcích za Santa Ynez. To je jedna méně známá vinařská oblast a hostitelé milují Pinot Noir jako já. Po večeři se otevřel PN2011, Evan's Ranch v magnu láhvi. Mohutný kalifornský pinot, žádná elegance z Burgundska. Šestnáct měsíců v bariku (35% nových), směs klonů 4,115, 943, více zde http://www.evansranchwines.com/wines/index.php?product=2. Barva rubínu, plná vůně přezrálých višní, růže, šeřík, lékořice, v chuti višně, sušené švestky s parádní kyselinou, dlouhá krásná kořenitá dochuť. Nádherný představitel kalifornských pinotů. Trochu moc výrazu a málo ladnosti. Rob a Melisa mají vkus, jedině cena je 58 USD za 0.75l lahev. Další den jsme se cestou do Solvangu, turistické dánské vesnice, zastavili i na ochutnávce ve vinařství Gainey (https://www.facebook.com/GaineyVineyard), které mělo na svědomí náš krásný večer. Vinice mají již ostříhané a připravené na sezonu. Trochu závist, že my ještě nemáme hotovo, ale tam už kvetly třešně a tak réva čeká jen na vláhu. Je otázka zda se dočká, letos zde nepršelo a je to nejsušší rok v Kalifornii od vedení záznamů v r. 1850. Všude spálená tráva, vysychající vodní nádrž Cachuma a sluncem spálená golfová hřiště, která se nesmí zavlažovat. Ochutnali jsme 6 vzorků, líbil se nám Sauvignon Blank půl/půl sud a nerez, pěkný Merlot s potenciálem stárnutí, ale zase i jednodušší vína začínají na $28. Po zbytek pobytu jsem pil pivo, abych si nepokazil dojem. Příští měsíc jsem tam znova a mám domluvenou návštěvu v oblasti Ojai, zase něco napíšu. A tento víkend stříháme také!

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.