Novinky rss

Ročník 2011

Ročník 2011

vydáno: 2.2.2013

Ročník 2011 začínal nad očekávání dobře, jarní teploty prudce letěly nahoru a pomalu jsme nezvládali vyvázat větší plochu vinice Na jamě (díky Frede a Fanny!!). Začátkem května měly výhony už ca 20 cm, nádherný pocit po předchozím špatném roce! Ale nic se nesmí přechválit. ...celý článek >>

Vína 2010

Vína 2010

vydáno: 13.6.2011

Tento ročník si budeme dlouho pamatovat, tak silný tlak padlí a peronospory nepamatujeme. Ani v srpnu a v září nepřišlo lepší počasí a hrozny plnně nedozrály. Po změření obsahu kyselin (>10g/l) jsme měli na vybranou: buď kyseliny odstranit chemicky (podvojné odkyselení), nebo je nechat ležet na jemných kalech. Vína byla málo sířena, tak bylo možné očekávat malolaktické odbourání. ...celý článek >>

Úroda je ve sklepě

Úroda je ve sklepě

vydáno: 18.10.2010

Během dvou teplých a slunečných víkendů (2.-3. a 8.-9.10. 2010) jsme díky obětavé pomoci našich přátel, jimž patří naše poděkování, sebrali letošní úrodu. Pro nepřízeň letošního počasí byla bohužel kvalita hroznů podprůměrná, víno tedy bude potřebovat pečlivou práci ve sklepě.  ...celý článek >>


1 ... « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »